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| 動物奶油和植物奶油的區別哪個好 |
| 作者：admin 點擊：371 次 發表時間：2024/7/6 16:04:34 |
動物奶油比植物奶油更好。以下是兩者的具體區別： 健康影響： 動物奶油的營養成分處于脫脂牛奶和無鹽黃油之間，相對更健康和營養。它是從全脂奶中分離出來的，具有小動物鮮奶的營養。1 植物奶油是食用油酯化后添加著色劑等制作出來的，含有反式脂肪，對人體傷害較大。反式脂肪酸會增加膽固醇水平，提高低密度脂蛋白，孕婦過量食用還可能造成胎兒肥大。12 口味： 動物奶油口感甜而不膩，有純天然的濃厚乳香。 植物奶油口感可能更甜，但吃起來會有點膩。 價格： 動物奶油的價格通常比植物奶油貴。 植物奶油價格相對便宜。 顏色與穩定性： 動物奶油偏淡黃色，對溫度敏感，打發后不太光滑。其穩定性較弱，不易擺造型。13 植物奶油雪白色，打發后更為光潔。其穩定性極強，造型和雕花簡單且栩栩如生。 制作與成分： 動物奶油是對天然材料做簡單處理后提取的，主要成分是牛奶，無色素、無添加，富含微量元素和維生素。45 植物奶油由植物油加工而來，包含大豆油、玉米油等植物油氫化后的產物，并添加砂糖、香料、防腐劑和色素等。4 綜上所述，從健康、口味和營養成分等方面考慮，動物奶油是更優選擇。 |
